| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 佛手瓜炒肉片热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡,相当于脱衣服931分钟消耗的热量120 | |||||
1、洗净，去皮
2、切丝
3、切肉片
4、油锅热后，倒入肉片炒。
5、肉片变色后，倒入瓜丝，加盐适量。
6、加少许水，焖煮片刻。
7、上菜
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与萝卜、大蒜、山楂搭配；与甘草、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疏肝止呕、理气和中、提高智力等功效；
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