| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 薄荷 | 克 | 35千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 清炖薄荷鸡热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡,相当于收碗424分钟消耗的热量150 | |||||
1、用盐给鸡身上抹均匀，再将洗干净的薄荷一些塞进鸡的肚子里，其余放在外面，炖盅内不用放水，放入锅炖90分钟即可
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有添髓、补精、补虚亏等功效；可与茼蒿、冬瓜、松子搭配；与芥末酱、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有目赤、止咳、清利咽喉等功效；可与鸡肉、西瓜、豆腐搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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