| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 红参 | 克 | 10千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 立冬补肾-红参猪尾虫草汤热量/卡路里2245千卡 | |||
 热量2245千卡,相当于骑独轮车449分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪尾巴清洗干净，斩成适当大小，烧一锅清水去血沫
2、大概5分钟后，血沫完全出来，用凉水将猪尾的血沫冲洗干净。
3、虫草花我买的是新鲜的，摘去尾巴清洗干净。
4、姜片3片、蜜枣1颗、核桃4块、红参3克（不可太多，一般1个人份量是4-7片）
5、将所有材料放入砂锅，大火煲开后再继续煲2小时。喝的时间加小量盐既可！和汤吃渣喔^_^喝完暖暖的！
猪尾巴的热量396千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有延缓骨质老化、益骨髓、补阴益髓等功效；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、消炎杀菌、治疗高血压等功效；
红参的热量322千卡（每100克）；具有大补元气、复脉固脱、益气摄血等功效；可与枸杞子搭配；
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