| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 腌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于垒球8分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄瓜洗净切四瓣
2、盐半勺撒匀搅拌一下。
3、拿重物压一晚上。实在找不到了压了盆水，凑活看。
4、葱姜蒜花椒大料备用。
5、热油爆锅喜欢辣的加点辣椒。
6、炒香了以后放酱油我放了一瓶。
7、晾凉放置。
8、放一晚上黄瓜会出水，把水挤压出去，放在晾了一晚上的酱油里。半个小时就可以吃了。爽脆可口。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、土豆、鱿鱼搭配；与柚子、芹菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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