| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 豆角焖面热量/卡路里2671千卡 | |||
 热量2671千卡,相当于乘双连雪橇382分钟消耗的热量420 | |||||
1、把肉切片，半公分厚，豆角就切成小段，好熟。
2、先小火煸肉，全都变色后放入葱姜蒜，八角，煸香后放料酒，酱油。
3、改大火，放豆角炒制一下放入清水，，没过豆角即可，放入盐，等大火烧开，可以盛出一碗备用。把面条松散放在豆角上面。改小火焖十分钟，打开锅盖，把面翻过来，沿锅边倒入备用的汤，再焖五分钟。最后把豆角和面拌匀。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、利水消肿、消暑化湿等功效；可与香菇、玉米、绿豆搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、止消渴等功效；可与白菜、山楂、紫菜搭配；与鹌鹑、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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