| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 多彩汤圆热量/卡路里862千卡 | |||

1、南瓜加胡萝卜碾成泥状,与糯米粉和。

2、搓圆。南瓜胡萝卜丸子就做成了。

3、用同样的方法做成绿叶菜丸子。

4、同法做出芋头丸子。

5、水煮开,丸子下去,等丸子都浮在水面上了,就是熟了。盛在碗里,加适量糖,就可以食用了。

6、也可以在锅里调味做成咸汤。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补脑益智、止虚汗等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、莲藕搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血糖、解鸦片毒等功效;可与枣、五花肉、赤小豆搭配;与荞麦、皮皮虾、海鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、促进消化等功效;可与黄豆、羊排、大米搭配;与猕猴桃、樱桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、补中益气等功效;可与鲫鱼、猪瘦肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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