蟹粉烩干鲍鱼的热量和减肥功效

1、干鲍鱼用清水浸泡24小时以上，气温高要进冰箱冷藏

2、洗净后用小刀把每一个鲍鱼切花刀

3、放入碗中加入清水

4、用高压锅隔水蒸45分钟

5、准备生姜汁

6、准备蟹粉

7、把蟹粉斩细

8、热锅倒入橄榄油

9、温油下入蟹粉炒出香味加入料酒

10、倒入生姜汁

11、再把蒸鲍鱼的水倒入，不够还要加入适量开水

12、煮开后加入鲍鱼

13、加入鲍鱼汁后转小火40分钟

14、淀粉加入清水融化待用

15、40分钟后打开把鲍鱼先捞起后熄火

16、再用电动搅拌器把蟹粉搅拌的更细腻

17、搅拌之后再要加入少量开水开大火煮开加入水淀粉勾芡

18、烧开后熄火

19、把蟹粉淋入加入鲍鱼的碗中即可上桌