| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 279千卡 | 899千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 33千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 大纸杯橙香轻芝蛋糕热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡,相当于宗教舞104分钟消耗的热量300 | |||||
1、芝士用牛奶隔水加热搅拌打至顺化
2、加入蛋黄、油和橙皮屑至打至顺滑
3、筛粉进蛋黄芝士糊，Ps：如果没有精确份量导致太稀的话必败无疑
4、准备好蛋黄糊以后开始打蛋白，糖分三次加入蛋白，粗泡时加柠檬汁，同时开始预热烤箱。
5、蛋白打至不流动，拉起的尖尖会垂下即可
6、挖两勺蛋白进蛋黄糊搅拌均匀后再与全部蛋白混合，然后缓缓注入入纸杯（倒入纸杯时已把大泡消除，因此不用震盘）
7、烤盘注入冷水开始烘烤
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、美容护肤、清热解毒等功效；可与干贝、牡蛎 、生菜搭配；与鹅肉、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、补虚等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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