| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 爆炒干贝热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于郊游30分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材,干贝用清水泡24小时,洗净,青红椒洗净
2、青、红椒、姜蒜切碎备用
3、锅热放适量油，油热小火煸香姜蒜
4、倒入干贝,大火,翻炒
5、倒入两勺料酒,一勺生抽,半勺老抽继续翻炒
6、倒入青红椒,加入适量盐,炒至青红椒段生即可
7、装盘,味道好极了！
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、软化血管、滋阴补肾等功效；可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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