| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐水鸭 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 苞菜老鸭汤热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于冰上掷石游戏140分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅里加水，煮开。放入苞菜丝，煮软，打入鸡蛋，煮开，放入几块盐水鸭，煮开。
盐水鸭的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、健脑益智等功效；可与肥牛、菠菜、青椒搭配；与地瓜、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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