| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 糯米糖藕热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡,相当于划船285分钟消耗的热量240 | |||||
1、莲藕洗净去皮
2、在莲藕头部3cm左右切下来，准备好洗净的糯米灌进去，边灌边在桌子上磕磕，让米紧实。
3、把米灌的离开口有1.5cm处，留点空隙，因为米煮后会膨胀，用牙签把切下的藕前部固定
4、锅里放水加糖烧开，放入莲藕，煮开后转小火，煮40分钟到藕变的软糯
5、完成了，因为米装的太满了，呵呵，下次注意，没有摆盘，不过味道超赞，可以淋上糖桂花哦
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、益胃健脾、补脾等功效；可与牛蒡、黄鳝、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补血、补中益气等功效；可与枣、葡萄、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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