| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | ||
| 花生 | 克 | 227千卡 | 567千卡 | ||
| 无花果干 | 克 | 274千卡 | 249千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 秋季核桃花生无花果煲尾龙骨热量/卡路里773千卡 | |||
1、骨头飞水,无花果干切开,花生提前泡好
2、全部材料放砂锅加水大火煮开转小火煲两小时即可
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有补虚强体、抗癌、美容等功效;可与阿胶、红枣、鳝鱼搭配;与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、降血压、防冠心病等功效;可与红枣、猪蹄、鲤鱼搭配;与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
无花果干的热量249千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、润肠通便、健脾开胃等功效;可与梨、板栗、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、活血驱寒、增进食欲等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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