| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 粗盐 | 克 | 110千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1323克 | 盐焗鸡热量/卡路里649千卡 | |||

1、鲜鸡半只,洗净后,挂起,沥干水。

2、然后用适量的盐和姜粉混合抹鸡,里里外外都要抹上,腌30分钟左右。

3、用两张吸油纸将鸡包裹起来。

4、烤盘上铺上一张大的锡纸,然后铺上一层粗盐。

5、将包裹好的鸡放在粗盐上,再撒上一层粗盐。

6、将锡纸包裹好。

7、贝奥45R烤箱,上下火190度预热15分钟,然后将鸡放入中层,烤30分钟即可。

8、出炉后,打开锡纸,将粗盐扒开,取出鸡即可。

9、美味的盐焗鸡,趁热吃吧!
粗盐的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、促消化等功效;
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