| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 腌咸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于编织28分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡蛋洗净擦干
2、放入白酒里滚一下，沾满白酒
3、再均匀的裹满盐
4、把裹好盐的鸡蛋放进保鲜袋，打个死结
5、放在烈日下晒一~两天。然后用罐子装好，盖好盖儿，腌20天左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与基围虾、菠菜、干贝搭配；与鹅肉、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
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