| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 酱焖四季豆热量/卡路里73千卡 | |||

1、四季豆,大蒜,豆豉酱。

2、把四季豆洗净,用手掰成寸段。

3、葱切碎,蒜剁成蒜泥。

4、锅中放水加入点盐和油。

5、把四季豆略煮一下。

6、煮好的四季豆捞出控干。

7、锅中放油烧热。

8、加入豆瓣酱 辣椒酱个一小勺煸炒。

9、加入葱碎炒出香味。

10、放入焯好水的四季豆。

11、煸炒均匀使每个四季豆都裹满酱汁。

12、加上清水没过四季豆,转小火盖盖子焖至汤汁浓缩四季豆软烂。

13、撒上蒜泥即可。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、利水消肿、益气健脾等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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