| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 小蛋糕热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于堵缝隙81分钟消耗的热量270 | |||||
1、一、3个鸡蛋全蛋，加白糖68g，用电动打蛋器1档打发，再然后3档继续打发，打发成蛋液粘在打蛋器上不掉落。二、将低筋面粉分两次倒入已打发好的全蛋液中，轻轻十字型搅拌。三、加入橄榄油
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、北极虾、百合搭配；与豆浆、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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