| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 537千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 芋圆热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡,相当于水上排球248分钟消耗的热量180 | |||||
1、黑米红豆下锅煲，直到黑米跟红豆软糯即可
2、将芋头，地瓜蒸熟，用勺子压粉，与木薯粉按照1：1的比例揉圆，不加水就可以，一定要揉匀
3、搓长条切成块状，可以切小点
4、下开水锅中煮，知道芋圆浮起来，马上捞出过冷水
5、将花生下锅炒香
6、将各种原料混合即可
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、滑肠通便、治疗高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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