| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 上汤木耳菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于吹喇叭30分钟消耗的热量120 | |||||
1、木耳菜洗净。放入沸水中过一下。捞出用凉水冷却。然后滤干水份。
2、皮蛋切小块待用。
3、锅内放入适量水，煮开后放入皮蛋再煮一会儿。
4、最后放入木耳菜，加盐，油，味精，起锅。这道菜特点是汤鲜香浓郁，木耳菜软滑可口。
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、滑肠、清热等功效；可与香菇、黄瓜搭配；与牛奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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