| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡,相当于电工503分钟消耗的热量180 | |||||
1、柚子用盐搓下表面蜡质，洗净。
2、擦干，用刮皮刀刮去四分之一的皮。
3、皮要尽量薄些
4、切成细丝后加淡盐水泡半个小时
5、把柚子剥皮去籽
6、冰糖一小碗
7、锅里加入一碗水，冰糖，柚子皮，开后加入柚子肉，慢火熬，要不停搅拌，待颜色变透明且粘稠就好了。
8、盛入碗中晾凉，加入蜂蜜。冷藏冰箱中能放很长时间。我这个还没加蜂蜜呢，等凉呢，品相不错吧。
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有关节痛、消炎、头痛等功效；可与鸡肉搭配；与胡萝卜、青蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、解毒等功效；可与莼菜、草莓、银杏搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与桑葚、南瓜子、胡萝卜搭配；与香干、大米、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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