| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 194千卡 | 129千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 番茄猪肝盖浇饭热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于越野摩托62分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肝切片，加生抽，加料酒，生粉，拌匀，入冰箱半小时。
2、番茄切块
3、起油锅，倒入猪肝翻炒，要快速，用勺子翻炒七下，就起锅，否则就老了
4、先装碗
5、锅内留少许油，倒入番茄翻炒，炒烂，加入番茄沙司，继续翻炒
6、加水，（可多加些）加盐，糖，煮开。
7、倒入猪肝，煮开即可
8、西兰花开水烫一下，装饰一下。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、明目、养血等功效；可与白菜、干辣椒、苦瓜搭配；与山药、辣椒、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、美容等功效；可与芹菜、圆白菜、鸡蛋搭配；与河蚌、冰棍、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
