| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 845克 | 萝卜丝肉饼热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡,相当于攀岩149分钟消耗的热量660 | |||||
1、猪肉剁碎
2、萝卜刨成丝
3、肉末里加适量盐，味精，白糖，一茶勺酱油，两勺老酒，葱花，腌制十五分钟后，再加地瓜粉揉成团
4、揉成鸡蛋大小
5、锅里放油烧热，把肉饼放锅里煎至两面金黄后，放一茶勺酱油，两勺老酒，放水漫过肉饼，烧开
6、收汤汁起锅前加适量盐调味，如果咸味够了就不用放。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、滋肝阴等功效；可与芒果、莲藕、白菜搭配；与甲鱼、海螺、海虾相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有呕吐反酸、解毒生津、清热懈毒等功效；可与火腿、肥牛、五花肉搭配；与枣、橘子、人参相克，同食可能会引起不适；
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