| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里29千卡 | |||

1、黑木耳泡发用开水棹一下

2、乘盘加香菜碎 加盐 糖 白醋 生抽 拌匀
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛病延年、便血、增强免疫力等功效;可与鲫鱼、圆白菜、海蜇头搭配;与海螺、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、发汗透疹、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、黄豆、虾搭配;与火腿、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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