| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 黄瓜虾仁热量/卡路里115千卡 | |||

1、虾仁先用料酒浸泡

2、黄瓜均匀撒盐腌制2分钟。

3、爆香葱姜蒜后翻炒虾仁,之后取出备用。

4、炒黄瓜,之后加入炒好的虾仁,最后加入水淀粉,翻炒出锅。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与木耳菜、墨鱼、苹果搭配;与番茄、芦柑、橘子相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、提高性功能、降血压等功效;可与葡萄、大白菜、龙须菜搭配;与橙子、茶叶、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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