| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆沙 | 克 | 962千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 1544克 | 绿豆酥热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡,相当于伐木工作309分钟消耗的热量300 | |||||
1、豆沙馅加椰蓉、奶粉、黄油和成面团待用。
2、自制黄瓜酱
3、自制草莓果酱
4、用草莓酱、黄瓜酱和面粉分别活成面团醒发10分钟后，水油面团摔砸后下剂子，和椰子酥一样的制作过程。大家制作时看椰子酥的全改成。
5、这是和好的面团
6、分别下剂子揉成团，制作过程参考椰子酥制作即可。
7、然后是做外皮花，大家参照花样年糕的自制全过程即可。
8、草莓花样绿豆酥
9、用黄瓜酱、草莓酱和的面团，馅心是绿豆沙做的花样绿豆酥。
10、草莓绿豆酥（名酥）
11、黄瓜绿豆酥
绿豆沙的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、利尿、通经脉等功效；
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