| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 1110千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 滋补乌鸡汤热量/卡路里1110千卡 | |||

1、先将各种配料用清水泡

2、将乌鸡用水泡上,然后烧开水把鸡下锅过开水,冒出血水。再次烧清水,然后把乌鸡 党参 姜片 红枣一同放入砂锅中大火炖,待锅开后转小火炖1—2小时。

3、放枸杞再炖5分钟后关火,再闷一会儿即可出锅品尝啦。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、补肝益肾、滋阴清热等功效;可与首乌、芸豆、山药搭配;与兔肉、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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