| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 1110千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 滋补乌鸡汤热量/卡路里1110千卡 | |||

1、把四种配料用清水泡上待用。

2、乌鸡剁开用清水泡上,锅内烧开水把鸡下锅冒出血水,在砂锅中倒入1000毫升清水,放入冒过开水的乌鸡 党参 桂圆 红枣,大火烧开后转小火炖至2个小时。

3、放入枸杞后再炖5分钟后关火,焖至一会儿就可以出锅品尝啦!
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、健脾止泻、滋阴清热等功效;可与芸豆、糯米、首乌搭配;与兔肉、皮皮虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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