| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 187千卡 | 156千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 红薯汤年糕热量/卡路里589千卡 | |||

1、红薯切片,加适量水煮软。

2、倒入年糕煮2~3分钟,年糕比较容易煮软,不必久煮。

3、根据喜好调入适量糖即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、通便、健脾胃等功效;可与糙米、排骨、猪小排搭配;与螃蟹、柴鸡、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、健脾养胃、补血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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