| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 焦麻花生热量/卡路里504千卡 | |||
1、(一)花生米放冰柜冷冻一两个小时,拿出除去红衣,这样自然就成两半了,好入味。(二,花生米直接倒入炒锅中小火干炒一会,目的去除些水分大概三五分钟就行,花生米盛出。(三)锅内放少许油,放入麻椒,辣椒丝,花生一起煸炒,(四)翻炒到花生微黄出香味撒入盐,关火装盘。晾凉即可(整个过程火候都不要太大,否则花生容易糊))
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、润肺、养血通乳等功效;可与枣、南瓜子、红酒搭配;与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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