| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 辣白菜炒肉片热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡,相当于吹长号321分钟消耗的热量210 | |||||
1、辣白菜切片，肉切片，用少量料酒抓匀放置一会儿。
2、锅热倒少量油，放肉煸炒出油汁，倒入适量蒜蓉辣酱翻炒，再倒入辣白菜（我还放了辣萝卜呢！）翻炒。
3、倒入少许辣白菜汁，盖上锅盖闷5分钟让肉肉入味，最后再调入少许白糖，炒匀即可。
4、酸酸辣辣好下饭啊~。~
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有通利肠胃、解热除烦、除烦解渴等功效；可与猪肉、排骨、蛋黄搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、解热毒等功效；可与芒果、芦笋、西瓜搭配；与甲鱼、雪花梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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