| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 6千卡 | 21千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 泡菜汤热量/卡路里281千卡 | |||
1、肉切小块,洋葱切丝,辣椒切小块,胡萝卜切块,有其他蔬菜的话也切差不多大小。
2、放油,将肉稍微翻炒一下,这里爱吃蒜的可以放点蒜末炒。
3、接着将泡菜,辣椒和洋葱下锅和肉一起翻炒两下,洋葱炒死。
4、加水,放蔬菜,我这里只放了胡萝卜,根据自己喜好放辣椒酱,我放了一大勺,拌匀,煮。

5、根据个人喜好放盐,再稍微煮一下,出锅。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、促消化、消食等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、促消化等功效;可与猪肉、大蒜、五花肉搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清肺健肤、清热润燥等功效;可与鲫鱼 、西红柿、羊肉搭配;与葱、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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