| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于坐飞机1803分钟消耗的热量60 | |||||
1、把五花肉放在锅里煮，里面放些生姜，蒜头，花椒，
2、煮好的五花肉切薄片，把生姜切片，蒜苗切段，
3、锅里倒油，放五花肉煎一下，到点老抽上色，再放豆瓣酱，
4、最后放点盐，鸡精，味精，蒜苗，就行了！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、补虚等功效；可与南瓜、冬瓜、紫菜搭配；与甘草、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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