| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 扁豆焖面热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡,相当于游泳175分钟消耗的热量360 | |||||
1、扁豆，洋葱，杭椒洗净待用
2、洋葱切片，辣椒切丝
3、锅烧热
4、锅烧热后放油
5、油热后倒入扁豆翻炒片刻，因为扁豆难熟，所以先炒会
6、扁豆炒到七成熟，放入洋葱和辣椒
7、把面铺在扁豆，洋葱，辣椒上，加适量的开水，让扁豆和洋葱的味道慢慢的渗透在面里
8、焖3分钟后，开盖把面翻下，第一次焖的时间不能太久，要不然面条容易结团，翻面后在盖概焖几分钟，就可以出锅了
9、面条出锅，因为第二次焖没拍照，所以直接是装盘的图，哈哈，献丑了
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、能健脾胃、增进食欲等功效；可与香菇、鸡肉、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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