| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||

1、解开橡皮筋,绳子之类东西。洗不干净经高温后又有橡皮臭味。而后倒入半瓶绍兴酒泡起大闸蟹半小时(酒太少感觉泡不住大闸蟹,那就加点水。记得用盖子盖压住)

2、半小时后,锅下水把泡过大闸蟹的绍兴酒倒入下姜片

3、把有点醉并入味的大闸蟹上蒸笼

4、蒸时注意盖好防大闸蟹挣出来

5、这才是吃出大闸蟹的美味,另准备:水姜丝,蒜蓉,老陈醋,酱油混一起当沾料

6、好吃美味,香
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有养筋活血、预防高血压、补骨添髓等功效;可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配;与芦柑、猕猴桃、柿子相克,同食可能会引起不适;
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