| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 寿司热量/卡路里1571千卡 | |||

1、糯米和珍珠米按1:1的标准放电饭煲煮好,放到不烫手,加入盐、寿司醋,香油调味。黄瓜削皮切细条状,红萝卜削皮切细长条焯水一分钟,鸡蛋加少量清水和盐搅拌然后烘成厚蛋饼,切长条,火腿肠一分为4。材料准备好了,可以带上一次性手套开始裹寿司了…

2、寿司竹上放张略大的保鲜膜【主要是方便清洗哈】铺上一层和好的米饭,均匀的铺好,轻轻按压平整就可以了

3、依次加入各种食材,加上肉松,沙拉酱【其实平时沙拉酱都是放在小碟里蘸着吃的,这个明天考虑带去办公室就直接加了进去了哈】,然后就开始裹了,嗯嗯,就是顺着一个方向,边裹边压紧一下下就可以了…

4、裹好了,可以让寿司保持这样的状态几分钟,定型。

5、这是做反转的节奏,记得一定铺上保鲜膜

6、均匀铺米饭,压平整

7、米饭上面放紫菜片,在放各种食材,裹好

8、裹好的样子,嘿嘿!也不知道办公室那几个女人够不够吃。然后准备把锋利点的刀,旁边放张打湿的厨房纸,边切边插刀,可以切的更容易

9、切好了放在盘子里拍照秀秀
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、壮气提神、补血等功效;可与葡萄、红豆、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、滋阴、补钙等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、虾米、土豆搭配;与樱桃、圆白菜、香菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、百合、茼蒿搭配;与鹅蛋、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、化痰止咳、促进消化等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
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