| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 洋葱炒豆腐热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于保龄球运动92分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备豆腐一块。
2、洋葱切块。
3、青椒也切块。
4、锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄（我用的电饼铛，豆腐太嫩）
5、锅里倒少许油，爆香葱花、花椒。
6、下洋葱，滴少许生抽翻炒。
7、炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐。
8、再放入青椒翻炒片刻即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热润燥、清肺健肤等功效；可与薄荷、桂鱼、羊肉搭配；与苦瓜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、杀菌消炎等功效；可与羊肉、苹果、苦瓜搭配；与蜂蜜、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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