拔丝芋头的热量和减肥功效

芋头适量、冰糖，或白糖适量、芝麻适量

1、芋头切块
2、放入油锅里炸熟
锅里留少量油，放入白糖，放冰糖更好吃，小火炒至白糖由大泡泡变成小泡泡，小泡泡变成黄色，这时放入芋头，快速搅拌均匀既可，一定要快，然后洒上香香的白芝麻既可
白糖按照芋头的量来放，喜欢吃甜的可以多放些糖

食材功效信息

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增进食欲、洁齿防龋等功效；可与鲫鱼、牛腩、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益肝养发、降血压、治疗高血压等功效；可与核桃、枸杞子、山药搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

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