醋溜三鲜酥肉的热量和减肥功效

洋葱适量、胡萝卜适量、蟹味菇适量、酥肉适量、葱花适量、盐适量、白糖适量、味精适量、白醋适量

1、胡萝卜、洋葱切成条状或块状。蟹味菇洗净。如果有炸好的酥肉就拿几块来备用。只有生肉的话用地瓜粉嫩一下备用。
2、将胡萝卜，洋葱，葱花放入热好的油锅内翻炒一下。（胡萝卜炒熟点好吃）然后放入蟹味菇翻炒。然后加清水，放盐、糖、味精、白醋，翻炒一下。然后加入点地瓜粉搅一下。汤汁就会变的有一点稠，锁住白醋的酸味。
3、加入炸好备用的酥肉，或者嫩过的猪肉，煮一下，收工！

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、提神等功效；可与西葫芦、排骨、五花肉搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、帮助消化等功效；可与鲈鱼、卷心菜、香菇搭配；与樱桃、水萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；

蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、延长寿命、防癌等功效；

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