| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰枣 | 克 | 248千卡 | 282千卡 | ||
| 椰子油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 杯子蛋糕 不用烤箱的生食蛋糕热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡,相当于哑铃305分钟消耗的热量180 | |||||
1、腰果，杏仁泡水。腰果30分钟以上；杏仁过夜。
2、腰果滤水，再加清水，总重220g，加入隔水融化的椰子油，蜂蜜，打至顺滑，放入冰箱冷冻。杏仁滤水，加清水100ml，打碎过滤，留杏仁泥备用。椰枣打成泥（可以加香荚兰增香，可惜手边没有），加可可粉，杏仁泥拌匀，做蛋糕底。
3、腰果奶油冻好后，拿出解冻至奶油状态，即可装裱花袋装饰。
椰枣的热量282千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止咳润肺、补充能量、养胃等功效；
椰子油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀菌、杀虫止痒、敛疮等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与牛奶、雪梨、茼蒿搭配；与河蟹、李子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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