| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于念书587分钟消耗的热量88 | |||||
1、鱼洗净，刮掉鱼鳞。在鱼肚子里塞入姜片葱段和花椒，倒2勺料酒入锅蒸20分钟。（10分钟大火，10分钟小火）
2、蒜加少许盐捣成蒜泥。
3、葱切丝。
4、鱼蒸好后倒出蒸出的汁，并将鱼肚内的姜片葱段花椒取出扔掉。将蒜泥均匀的抹到鱼身上，再铺上切好的葱丝和姜丝。
5、在盘中倒少许菁选酱油和蒸鱼豉油，在锅中烧热油，将热油浇在鱼身上，离远一些，小心迸溅。香喷喷的鱼就做好了。
6、很容易吧，新手也可以独立完成呢！
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、止嗽下气、补脾健胃等功效；可与枣、红枣、花生搭配；与咸菜、麦冬、甘草相克，同食可能会引起不适；
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