| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 红薯板栗米粥热量/卡路里655千卡 | |||

1、大米淘洗干净,用水泡十多分钟。锅中加入于大米八到十倍的水,烧开倒入米,大火烧开煮七八分,转中小火。
再煮几分钟后,放入洗净切小块的红薯,还有板栗仁,然后要隔两分钟搅几下,以免粘底。大约十多分后,米粥粘稠起酥,关火即可。
秋冬季节,红薯和板栗都是极好的补养食物,随很平常。红薯宽肠,板栗补肾。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、养胃、清肺等功效;可与锁阳、黑米、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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