| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 萝卜煲腐竹热量/卡路里688千卡 | |||
1、萝卜切块,腐竹提前泡十几分钟。
2、放水,放油,煲二十分钟,
3、放大蒜,盐,葱,再煲十分钟,出锅即可。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防老年痴呆、抗炎、促进生长发育等功效;可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、利尿、抗癌等功效;可与千张、油豆腐、豆腐丝搭配;与何首乌、雪梨、木耳相克,同食可能会引起不适;
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