| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 潮汕反沙铁棍山药热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于打字183分钟消耗的热量90 | |||||
1、把山药洗净蒸熟，剥皮，下油稍炸上色后沥干油。
2、留点油爆葱花，下水，加糖搅拌成糖浆后下山药，翻拌至糖浆裹住山药变白即可。
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有促进消化、固肾益精、滋肾益精等功效；可与薏米、白果、葡萄搭配；与碱性食物、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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