| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 简单易学，美味面条热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡,相当于操作636分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先将面条煮熟，过冷水
2、煎一个鸡蛋备用，鸡蛋熟度根据喜好自行决定
3、将猪肉切成小丁，锅内放少许油，炒至变色，放入老抽，盐等调味，最后加入水淀粉，勾芡
4、将过水的面条盛碗，煎好的鸡蛋放在面条上，最后浇上猪肉丁肉酱，完成
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、生津液等功效；可与圆茄子、枇杷、莲藕搭配；与驴肉、黄豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、保护肝脏等功效；可与辣椒、洋葱、玉米搭配；与豆浆、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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