| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 南瓜糯米糍热量/卡路里280千卡 | |||
1、南瓜去皮,切成5cm厚的切片,放到蒸锅上蒸15到20分钟,用勺子捣成泥,待用。

2、将糯米粉倒入盆中,加适量的砂糖(可根据自己的口味加),然后一点点加南瓜泥,不能心急一下子都加完,整个过程中不要加水,干了就加南瓜泥,因为和的面不能太湿,不然后面的形状不好出来哦!和成图中可以立起来就差不多了!

3、取一点面,搓成圆,和乒乓球的大小差不多,然后用勺子压出凹槽,要压深一点,不然蒸出来就看不出来了。把胡萝卜切成一小条,插在中间当南瓜蒂,也可以用其他的代替,如:葡萄干等。

4、蒸锅底部刷一层油,放上南瓜糯米糍开始蒸(刷了油可以防止沾锅哦),蒸15到20分钟即可享受美味啦!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、防前列腺、清热解毒等功效;可与绿豆、鲈鱼、赤小豆搭配;与芹菜、木瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、促进伤口愈合、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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