小炒肉丁的热量和减肥功效

猪里脊 200、黄瓜半根、土豆一个、干辣椒两个、生抽一勺、嫩肉粉一勺

1、肉切丁，加少许盐和生抽，在放嫩肉粉拌匀备用。
黄瓜切丁后用盐腌制杀水
土豆切丁过油，呈金黄色捞出备用。
锅里留油，下肉丁炒至白色。
放入干红椒和葱末翻炒，然后放入土豆丁和黄瓜丁迅速翻炒即可。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、醋、墨鱼搭配；与马齿苋、哈密瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、益气、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

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