| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 木耳洋葱肉丝热量/卡路里411千卡 | |||

1、把木耳泡好、切丝

2、洋葱洗净切丝

3、肉切丝,放入姜、盐、生抽、花生油腌10分钟左右

4、木耳洋葱分开炒七成熟

5、肉炒差不多后倒入之前炒好的洋葱和木耳混炒,起锅
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、解热毒、滋阴润燥等功效;可与芦笋、菠萝、木瓜搭配;与田螺、荞麦、百合相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、预防高血压等功效;可与羊肉、鸡蛋、西葫芦搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、补血、轻身强智等功效;可与海蜇皮、枣(鲜)、鱿鱼搭配;与鸭翅、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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