| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 脆皮香蕉热量/卡路里1249千卡 | |||
1、面粉放入碗里,打入鸡蛋,加入少量清水,搅拌均匀
2、香蕉切成若干小段,放入面粉里,使香蕉裹上一层面糊
3、锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片
4、煎至两面金黄即可
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有均衡营养、便血、通便等功效;可与国光苹果、芝麻、川贝母搭配;与酸奶、香芋、西瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效;可与韭菜、苋菜、洋葱搭配;与鹅、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
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