| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 印花卤蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于擦玻璃70分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有材料
2、凉水下锅,将鸡蛋煮熟,(煮鸡蛋记得放盐,防止鸡蛋壳破裂)捞出再放进凉水里浸泡一会好方便剥壳.把香菜叶或芹菜叶贴在剥好壳的鸡蛋上,再用丝袜或棉布把贴了菜叶的鸡蛋包好,包紧,(新丝袜一定要用开水煮消毒哦)剪掉多余的丝袜！
3、把所有的材料一起放进锅里煮30分钟,鸡蛋煮好后,不要马上捞出来,再让它浸泡1小时,这样鸡蛋能更好的入味和上色！(时间长点也没关系)
4、好了,捞出鸡蛋,剪掉丝袜,拿掉菜叶,一个个漂亮又好吃的印花卤蛋就做好了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与黄豆、肥牛、丝瓜搭配；与豆浆、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消暑解热、促消化等功效；与扇贝、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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