| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 鸡肉咖喱饭热量/卡路里633千卡 | |||

1、准备好食材,洗净。

2、将鸡肉切丁,加入料酒,盐,酱油和淀粉腌制三十分钟,将其他食材都切成丁备用。

3、将洋葱入锅,炒出香味放入腌制好的鸡丁,将鸡丁炒至发白,加水,多加一点,再加入切好的土豆,胡萝卜,洋葱继续煮。

4、煮至土豆绵软关火,加入咖喱块,化开后,开火再煮五分钟。如果不够咸就再加点盐。

5、将咖喱浇在饭上就完成啦。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益五脏、添髓等功效;可与松子、豇豆、冬瓜搭配;与兔肉、鲍鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和胃、减肥等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与西红柿、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、抗癌等功效;可与菠菜、莴笋、圆白菜搭配;与猕猴桃、柠檬、醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、消炎等功效;可与鸡蛋、苦瓜、松子搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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