| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 1261克 | 冬瓜猪蹄花生汤热量/卡路里2701千卡 | |||
 热量2701千卡,相当于转呼啦圈540分钟消耗的热量300 | |||||
1、现在一般买来的猪蹄都已经清理的很干净了，我们只需检查一下脚丫里有没有细毛拔去即可，清洗干净待用。
2、冬瓜去皮清洗切成块状。
3、花生剥壳用水清洗，如果有时间可以提前泡一泡，懒得泡也没关系，因为我们用的是最亲爱的电压力锅。
4、生姜洗干净后用刀拍扁。
5、最后一步，将这些材料一起放进锅里。
6、盖上盖子选择豆类蹄筋那一档，就可以爱干嘛干嘛去了。（高压锅真是个好东西啊）
7、出锅，放适量食盐，撒上葱花即可
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、延缓衰老、促进生长等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解暑、护肾等功效；可与海带、排骨、芡实搭配；与红螺、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、预防动脉硬化、止血等功效；可与粳米、红酒、猪蹄搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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